장미는 키가 작은 여러살이 나무로 덩굴식물이다. 대부분 아시아원산의 야생 장미를 인공으로 서로 교집하여 만들어낸 원예종을 오늘날 장미라고 하는 것이며 야생종은 북반구 한대·아한대·온대·아열대에 약 100종이 분포하고 있고 육성한 원예종은 지금까지 2만 5000종이 개발되었으나 현존하는 것은 6~7000종이며, 해마다 200종 이상의 새 품종이 개발되고 있다.





사계절 내내 꽃이 피는 중국산 야생장미와 향기가 뛰어난 유럽산 야생장미 사이에 잡종을 만들어내고 이를 더욱 개량하여 육성한 장미들이 현재 가든이나 꽃시장에 볼 수 있는 장미 품종들이다. 국내 원예에서 재배하는 장미는 로얄티를 지불하는 수입 장미들이 대부분이다.
가까운 일본에 경우 자체 개발한 다양한 원예 장미 품종을 가지고 있어서 우리나라에서는 볼 수 없는 다양한 장미를 가든이나 꽃시장에서 볼 수가 있다.





'꽃의 여왕'이라는 수식어 답게 아름다운 모습과 달콤한 향기를 갖고 있는 장미는 '사랑', '로맨스', '아름다움', '열정', '용기' 등의 의미와 꽃말로 표현되는 꽃으로 대중들에게 사랑받는 꽃중에 하나이다.